Malta DRC® - Simpsons Malt 25kg
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Uso recomendado: hasta un 20%.
Color: 280 - 320 EBC
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Malta Simpsons DRC®
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La malta DRC Simpsons® (o Double Roasted Crystal) es única debido a su proceso de producción. Con un EBC entre 280 y 320, se puede utilizar para sustituir las maltas cristal más cocidas en cervezas oscuras donde no se desean la astringencia y el amargor inherentes a las maltas muy oscuras. Esto significa que se puede utilizar a una tasa más alta que una malta cara/cristal con un EBC más alto que aportaría los mismos aromas.
La malta DRC añadirá notas complejas de caramelo intenso y frutas secas (ciruela y uva pasa) con un hermoso tono rojo-marrón.
Se puede utilizar del 3% al 20% y se adaptará perfectamente a estilos potentes y oscuros como los stouts, las ales británicas fuertes, las abadías belgas.
Estilos de cerveza preferidos:
- Ales británicas fuertes
- Abadías belgas
- Stouts
Uso recomendado:
Hasta el 20%
Disponible en 1kg & 5kg aquí
Ficha técnica
- Peso
- 25kg
- Color (EBC)
- 300 - 350
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- Royaume-Uni
- Tipo de malta / cereal
- Malta caramelo / crystal
- new
- Convencional

