Luppolo Yakima Chinook 50 g

Il luppolo Chinook è una varietà americana sviluppata dal programma di selezione USDA e ottenuta da un incrocio tra Petham Golding e un maschio USDA. Inizialmente concepito come luppolo da amaro, oggi è ampiamente utilizzato come luppolo versatile in IPA, Pale Ale e birre resinose.

Perché scegliere questo prodotto?

• Profilo aromatico deciso: note di pino, spezie e resina.
• Versatile: amaro intenso o aromatico a seconda dell’aggiunta.
• Formato da 50 g ideale per homebrewers e prove ricetta.

Caratteristiche tecniche

• Tipo: pellet T90
• Acidi alfa: 11.0–15.0%
• Acidi beta: 3.0–4.5%
• Oli totali: 1.0–2.5 ml/100g
• Composizione degli oli:
  • Mircene: 22–40%
  • Humulene: 15–20%
  • Cariofillene: 6.5–11%
  • Farnesene: 0.1–0.8%
  • Linalolo: 0.3–0.5%
  • Geraniolo: 0.5–2%
  • β‑Pinene: 0.4–0.7%
  • Altri composti: 25.1–55.2%
• Varietà: Chinook
• Origine varietale: programma USDA (1985)
• Formato: bustina da 50 g
• Questo prodotto non contiene altri ingredienti o accessori.

I consigli di Rolling Beers

• Per una IPA resinosa, usa Chinook a fine bollitura o in whirlpool.
• Come luppolo da amaro, l’alto contenuto di alfa permette di ridurre la quantità di luppolo.
• Abbinalo a Simcoe o Columbus per intensificare le note di pino e spezie.
• In dry hop, preferisci dosi moderate per evitare amaro erbaceo.

FAQ Prodotto

• Questo luppolo è adatto al dry hop?
  Sì. È particolarmente adatto al dry hop in fermentazione primaria.
• Quali birre si possono brassare con Chinook?
  IPA, American Pale Ale, Amber Ale o qualsiasi birra resinosa.
• È un luppolo da amaro o da aroma?
  Entrambi: è classificato come luppolo dual‑purpose.
• La bustina da 50 g è adatta per una cotta da 20 L?
  Sì, sia per amaro che per aroma a seconda della ricetta.