Esta cepa es especialmente adecuada para producir cervezas de estilo común de California. Conserva las características de la cerveza rubia a temperaturas de hasta 18°C y produce cervezas brillantes y maltosas. Esta cepa no se recomienda para la fermentación en frío.

Floculación: Alta
Atenuación: 67-71%
Rango de temperatura: 14-20°C
Tolerancia al alcohol: 9%ABV

Sustitutos : M54