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Wyeast
Wyeast 2112 Calif.Lager
16,59 €
Pedido anticipado - Disponibilidad en junio de 2025
Wyeast 2112 Calif.Lager
Esta cepa es especialmente adecuada para producir cervezas de estilo común de California. Conserva las características de la cerveza rubia a temperaturas de hasta 18°C y produce cervezas brillantes y maltosas. Esta cepa no se recomienda para la fermentación en frío.
Floculación: Alta
Atenuación: 67-71%
Rango de temperatura: 14-20°C
Tolerancia al alcohol: 9%ABV
Sustitutos : M54
| Floculation | Haute |
|---|---|
| Atténuation | 67-71% |
| Tolerancia al alcohol | 9% |
| Conservation | Au réfrigérateur |
| Estilo preferido | American Ale Cerveza lager americana Pilsner |
| Tipo de levadura | Baja fermentación |
| Bebida | Cerveza |
| Diastático | No |
| Tipo de cerveza | Lager Todos los tipos |
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