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Malta Pale Ale - Malteries Soufflet 25kg
21,90 €
Malta Ahumada - Weyermann®
Precio:
3,85 €
Impuestos incluidos
Peso
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Weyermann® Beech Smoked Barley M
Weyermann® Beech Smoked Barley Malt_Specification_fr
Descripción
Uso recomendado: hasta el 100%, dependiendo de la intensidad de humo deseada. Una dosis del 5 al 10% ya aumenta la complejidad del sabor con aromas de vainilla y miel.
Color: 4 - 8 EBC
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Malta ahumada Weyermann:
La malta ahumada Weyermann es una malta base secada cuidadosamente al calor de la madera de haya y bien envejecida para conseguir su sabor característico, conservando su color relativamente pálido.
Tradicionalmente utilizada para la Bamberg Rauchbier (una cerveza ahumada típicamente alemana), combina perfectamente con cualquier estilo de cerveza en el que se busque un ahumado suave y un sabor complejo. Puede utilizarla tanto en una receta de Weizen ahumada como en una stout con un sabor mucho más fuerte. Esta malta, aunque de sabor marcado, es en definitiva muy versátil, e incluso puede utilizarse al 100%.
Encontrará sabores característicos a humo de madera de haya, la maltosidad y dulzor clásicos de las maltas base, así como notas de miel y vainilla.
Estilos de cerveza favoritos :
- Rauchbier
- Kellerbier
- Lager ahumada
- Ales ahumadas
- Stout
Uso recomendado :
Hasta 100% de alcohol
Disponible en 25 kg aquí
Ficha técnica
- Peso
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 100%
- Color (EBC)
- 5-8
- Tipo de malta / cereal
- Malta especial
- new
- Convencional
Weyermann® Beech Smoked Barley M
Weyermann® Beech Smoked Barley Malt_Specification_fr
