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Peso
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Descripción
Uso recomendado: hasta 5
Color: 54 - 71 EBC
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Malta Ámbar :
La malta ámbar, de la maltería inglesa Crisp, es la malta tostada más ligera del fabricante. Esta malta, que tiene una base similar a la del maris otter, pasa por la columna de tostado para obtener un sabor único.
El grado de tostado confiere a la malta ámbar sabores a pan y galleta con notas de avellanas tostadas, un ligero toque de caramelo y una pizca de terrosidad.
Esta malta confiere a la cerveza un atractivo color ámbar con reflejos rojos, y puede utilizarse hasta en un 5% de una receta. Combinará muy bien en estilos de cerveza inglesa en los que se quiera acentuar un poco la malta.
Estilos de cerveza preferidos :
- Amarga
- ESB
- Ale ámbar
- Mild Ale
- Porter
Uso recomendado :
Hasta 5
Disponible en 25 kg aquí
Ficha técnica
- Peso
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 5%
- Color (EBC)
- 60-80
- Tipo de malta / cereal
- Malta tostada
- new
- Convencional
