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BrewLine HIP-HOP Lager 500G
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Enzyme AMYLIZ 1KG
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Amyliz 1KG Data Sheet
FT_FR_AMYLIZ_it
Amyliz 1KG Safety Data Sheet
FDS_FR_AMYLIZ_it
Descrizione
Ottimizza la tua birrificazione con Amyliz, l'enzima che trasforma l'amido in zuccheri fermentescibili, riduce la viscosità del mosto e garantisce rendimenti stabili, indipendentemente dalla qualità dei cereali. Facile da usare fin dalla fase di ammostamento, Amyliz garantisce risultati eccellenti grazie alla sua ampia gamma di temperature (40-90 °C) e di pH (4,5-7,5).
Efficienza su misura per una birrificazione impeccabile!
Vedi di più
Enzyme BrewLine - Amyliz 1Kg
Amyliz è un enzima che trasforma l'amido in zuccheri fermentescibili e destrine solubili, riduce la viscosità del mosto e garantisce una standardizzazione ottimale del rendimento durante la birrificazione.
Da utilizzare durante la fase di ammostamento.
Dosaggio raccomandato
- 150 a 350 g per tonnellata di cereali non maltati
- 200 g per tonnellata di malto
Temperatura ottimale
- 40 a 90 °C
pH ottimale
- 4,5 a 7,5
Il dosaggio può variare a seconda della composizione del grano.
Scheda tecnica
- _amaz_country_origin
- France
- Fase di aggiunta
- Ammostamento / Bollitura
- Tipo di prodotto
- Enzima
- Obiettivo del prodotto
- Conversione degli zuccheri
- new
- Convenzionale
Francese
Amyliz 1KG Data Sheet
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Amyliz 1KG Safety Data Sheet
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