Houblon en pellets El Dorado 1kg

Houblon El Dorado :

Le houblon El Dorado est une variété aromatique originaire des États-Unis. Il a été conçu en 2008 par CLS Farms, LLC et a fait son apparition sur le marché en 2010.

Le houblon El Dorado procure une amertume douce et bien équilibrée. Il émet des notes fruitées et des saveurs de fruits tropicaux. Lorsqu’il est utilisé en fin d’ébullition, hors flamme ou en houblonnage à cru, le houblon El Dorado délivre des saveurs et des arômes intenses de fruits tropicaux, de poire, de pastèque, de bonbons et de fruits à noyau.

Il est couramment utilisé dans la fabrication de bières de style américain, telles que les IPA, les pale ales et les wheat ales. Ce houblon est disponible ici en format de pellet de 1kg.

Propriétés organoleptiques :

• Pays d’origine : États-Unis
• Acides Alpha : 14-16%
• Acides Beta : 7-8%
• Total d’huiles : 2.50-3.3mL/100g

Styles de bière de prédilection :

• American Wheat ale
• India Pale Ale
• Pale Ale

Alternatives possibles :

Mosaic