Lúpulo Sabro 5KG

Sabro® Marca Chief Hops:

El lúpulo Sabro® de Yakima Chief Hops (anteriormente HBC 438) es uno de los últimos lanzamientos de la Hop Breeding Company.

Sabro es un lúpulo aromático notable por la complejidad de sus sabores frutales y cítricos. Su perfil presenta hermosos sabores de coco, frutas tropicales, mandarina, frutas de hueso y notas secundarias de cedro y menta. Es el resultado de una polinización cruzada única de un lúpulo hembra neomexicanus.

El lúpulo Sabro demuestra ser un lúpulo muy expresivo que transmite increíblemente bien su sabor a la cerveza.

La composición de Sabro lo hace muy versátil, encajando bien en Whirlpool, Dry Hop primario y/o Dry Hop secundario.

Propiedades organolépticas:

• - País de origen: USA
• - Ácidos Alfa: 12 a 17%
• - Ácidos Beta: 5.5 a 7.5%
• - Aceites Totales: 1 a 4%
• - B-Pineno: 0.7 a 1.1%
• - Mirceno: 55 a 70%
• - Linalool: 0.3 a 0.6%
• - Cariofileno: 8 a 14%
• - Humuleno: 6 a 10%
• - Farneseno: 0.1 a 1%
• - Geraniol: 0.8 a 1.6%
• - Otros: -%

Estilos de cerveza preferidos para lúpulo Sabro:

• - West Coast IPA
• - Pale Ale
• - Hazy IPA
• - Sour

Alternativas posibles:

El lúpulo Sabro es difícil de reemplazar debido a su perfil aromático único.