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Levadura seca Brettanomyces bruxellensis BR-8 5g
12,94 €
Fermentis S-189 500g
Precio:
96,90 €
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| 20 | 3% | 58,14 € |
Descripción
SAFLAGER S-189
Procedente directamente de la cervecería suiza Hürlimann, S-189 es todo lo que estás buscando en una levadura Lager. Neutral y bastante flexible en temperatura (de 9°C a 15°C).
Dependiendo de las condiciones de fermentación, puede desarrollar notas florales y herbáceas. A menudo se utiliza para cervezas lager y pils.
Características:
- Floculación: Baja a media
- Atenuación: 80-84%
- Floculación: Alta
- Temperatura de fermentación: 9 - 15°C (ideal = 12°C)
- Dosificación: 8 -12 g / 10 l, para temperaturas por debajo de 12°C 20 - 30g / 10 l
Ver más
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 12-18°C
- Peso
- 500g
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 80-84%
- Tolerancia al alcohol
- 11%
- Tipo de levadura
- Baja fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Lager Todos los tipos
Lagers alemanas - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- France
- _Formato de levadura
- 500g
- new
- Convencional
