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Transportkühlblock
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WLP810 San Francisco Lager BIO
Preis:
15,50 €
Bruttopreis
Verfügbar in 7 Tage
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Beschreibung
WLP810 San Francisco Lager
Ein einzigartiger Lagerstamm, der in einem breiten Temperaturbereich von 14 bis 18°C fermentieren kann und dabei die neutralen Eigenschaften eines Lagers beibehält.
Diese Hefe wird traditionell verwendet, um Bierstile wie California Common oder Steam Beer zu brauen.
Bei niedrigeren Temperaturen kann sie auch Märzen, Pilsner und Helles-Lager produzieren.
Eigenschaften:
- Abschwächungsrate: 70-75%
- Flockung: Hoch
- Alkoholtoleranz: 10%
- Gärtemperatur: 14°-18°C
Gebrauchsfertige Hefe. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie sie zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Verpackung aufgedruckt) verwenden.
Ersatz: M54, Wyeast 2112
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 14-18°C
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Atténuation
- 70-75%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Untere Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Lager Alle Arten
- _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Bio
