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Lievito secco Brettanomyces Bruxellensis BR-8 5g
12,94 €
Lallemand Munich Classic 500g
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Descrizione
Il ceppo di lievito di birra di frumento Munich Classic è utilizzato da diversi birrifici commerciali per produrre una birra di frumento gustosa, corposa e aromatica secondo la tradizione bavarese. Questo lievito di qualità superiore viene utilizzato per creare birre di frumento di alta qualità.
Sedimentazione: bassa
Densità finale: media
Temperatura di fermentazione: 17 - 22 °C
Dose: 50 - 100 g/hl
Sostituti : WLP300, WLP380, Wyeast 3068, M20, WB-06
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Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 17-25°C
- Peso
- 500g
- Souche
- German Ale
- Floculation
- Basse
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 76-83%
- Tolleranza all'alcol
- 8-12%
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
Birre di frumento - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- _Formato del lievito
- 500g
- new
- Convenzionale
