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DER ROLLING BEERS BLOG
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SafAle US-05 12g
3,40 €
Wyeast 1056 American Ale
Preis:
17,50 €
Bruttopreis
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Beschreibung
Sehr saubere, knackige Geschmackseigenschaften mit geringer Fruchtigkeit und milder Esterproduktion. Eine sehr vielseitige Hefe für Stile, die einen dominanten Malz- und Hopfencharakter wünschen. Dieser Stamm ist eine wunderbare "Haus"-Sorte. Milde Zitrusnoten entwickeln sich bei kühleren Gärungen von 15-19°C (60-66F). Für helle Biere ist in der Regel eine Filtration erforderlich.
Flockung: Mittel bis Niedrig
Abschwächung: 73-77%.
Temperaturbereich: 15-22°C
Alkoholtoleranz: 11%ABV
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 16-22°C
- Souche
- Ale
American Ale - Floculation
- Basse à Moyenne
- Atténuation
- 73-77%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 11%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Pale Ale
Stout - _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Konventionell
