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SafAle S-04 11.5g
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WLP007 Dry English Ale BIO
Preis:
15,50 €
Bruttopreis
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Beschreibung
Englische Ale-Hefe mit hoher Attenuationsrate.
Profil: Neutral, ideal für starke britische Biere
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WLP007 Dry English Ale
Saubere Hefe mit hoher Flockungsrate und hohem Attenuationsvermögen. Diese Sorte ist in Bezug auf den Geschmack ähnlich wie die English Ale Yeast (WLP002), aber ihr Attenuationsvermögen ist 10 % höher, was den restlichen süßen Geschmack eliminiert und sie gut für hochgradige obergärige Biere geeignet macht. Außerdem erreicht sie schnell ihre Endvergärung. Eine Attenuation von 80 % wird auch bei Bieren mit 10 % Alkohol erreicht.
Eigenschaften
- Vergärungsgrad: 70-80%
- Flockung: Mittel - Hoch
- Gärtemperatur: 18°-21°C
Substitute: S-04, Wyeast 1098, London ESB, Windsor
Gebrauchsfertige Hefe. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie sie zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Packung angegeben) verwenden.
Lust auf ein Cask Ale? Schauen Sie sich unsere an:
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 18-21°C
- Souche
- Ale
British Ale - Floculation
- Moyenne-Haute
- Atténuation
- 70-80%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Apfelwein
Bier
Met - Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
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