Riferimento : NEXTGEN380 Marca : White Labs
WLP380 Hefeweizen Ale IV BIO
Prezzo:
15,50 €
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Descrizione
Lievito per Hefeweizen che enfatizza le spezie come il chiodo di garofano rispetto alla banana. Ideale per dare un tocco speciale alla tua classica birra di frumento tedesca.
Profilo: Chiodo di garofano +, Banana -, note di agrumi e albicocca.
Consegnato con ghiaccio. Mettere rapidamente in frigorifero!
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WLP380 Hefeweizen Ale IV
Dai un tocco di originalità ai tuoi classici Weizen tedeschi!
Questo ceppo presenta un pronunciato sapore di chiodi di garofano e fenoli con un gusto di banana attenuato.
Ha anche note rinfrescanti di agrumi e albicocca.
Caratteristiche:
- Grado di fermentazione: 73-80%
- Flocculazione: Bassa
- Temperatura di fermentazione: 19°-21°C
Lievito pronto all'uso. Si consiglia comunque un starter se lo si utilizza due mesi dopo la data di produzione (indicata sulla confezione).
Sostituti: WLP300, Wyeast 3068, M20, WB-06, Munich Classic
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 19-21°C
- Souche
- Ale
German Ale
German Weizen - Floculation
- Basse
- Atténuation
- 73-80%
- Tolleranza all'alcol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
Birre di frumento - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Biologico

