Riferimento : NEXTGEN023 Marca : White Labs
WLP023 Burton Ale BIO
Prezzo:
15,50 €
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Descrizione
WLP023 Burton Ale
Ceppo storico ideale per le IPA inglesi.
Adatta la tua acqua di birrificazione per ottenere un profilo minerale simile alla città di Burton-On-Trent e ricrea la ricetta leggendaria che ha rivoluzionato il mondo della birra.
Aromi di mela, miele di trifoglio e pera.
Ideale per tutti gli stili inglesi, IPA (amare), Bitters e Pales. Eccellente nei Porters e negli Stouts.
Caratteristiche:
- Tasso di attenuazione: 69-75%
- Flocculazione: Media
- Temperatura di fermentazione: 20°-23°C
Lievito pronto all'uso. Si consiglia comunque un starter se lo si utilizza due mesi dopo la data di produzione (indicata sulla confezione).
Sostituto: Windsor, Wyeast 1275
Consegnato con ghiaccio. Mettere rapidamente in frigorifero!
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Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 20-23 °C
- Souche
- Ale
British Ale - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 72-78%
- Tolleranza all'alcol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
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Stout
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