Houblon en pellets Ekuanot 5kg

Houblon Ekuanot : 

Le houblon ekuanot (ici en pellet 5kg), également appelé HBC 366 ou Equinox, est une variété aromatique développée par la Hops Breeding Company à Yakima (USA) et commercialisée en 2014. Ce houblon exprime des arômes fruités et exotiques, tels que le melon, le cassis, le lime, la pomme et la papaye, ainsi que des arômes herbacés, tels que la sauge, l’eucalyptus ou le poivre vert.

Utilisé en aromatique, le houblon ekuanot sera idéal en fin d’ébullition, en whirlpool ou en dry hopping. Il apportera une touche originale et complexe à vos bières.

Propriétés organoleptiques : 

• Pays d’origine : USA 
• Acides Alpha : 13 à 15.5% 
• Acides Beta : 4 à 5.5% 
• Total d’huiles : 2 à 4.5ml/100g 
• Myrcene : 30 à 45% 

Styles de bières de prédilection du houblon Ekuanot : 

• IPA 
• Pale Ale 
• Saison 

Alternatives possibles : 

El Dorado, Mosaic, Talus