Système de brassage Brewster Dominator Pro 40 litres

Le Brewster Dominator Pro 40 est un système de brassage connecté pensé pour les brasseurs amateurs exigeants. Sa conception optimisée, sa pompe électronique et surtout sa poignée de bascule avec rinçage automatique en font l’un des systèmes les plus confortables et efficaces de sa catégorie.

Avec sa cuve inox, son panier à malt 10 kg et son contrôle via application, il permet de brasser jusqu’à 40 litres avec une stabilité remarquable.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Rinçage automatique révolutionnaire : la poignée latérale bascule le système du mode empâtage au mode rinçage en un seul geste.
• Brassage plus efficace : cuve plus large et plus basse pour un lit de grains optimisé et un meilleur rendement.
• Contrôle total : pompe électronique, Wifi intégré et application dédiée pour suivre chaque étape.

Caractéristiques techniques

• Capacité de brassage : 40 litres
• Pompe intégrée : électronique 40 W
• Débit : 18 L/min
• Hauteur de relevage : 15 cm
• Tête d’empâtage avec tuyau silicone 30 cm et 2 colliers
• Tête de rinçage avec nouvelle fonction de sortie
• Tube d’extension de pompe pour circulation optimale
• Conception compatible CIP (Clean-In-Place)
• Matériaux : acier inoxydable, plastique alimentaire, silicone
• Poignée latérale avec fonction de commutation intégrée
• Wifi intégré
• Capacité panier à malt : 10 kg
• Puissance de chauffe : 3000 W
• Non inclus : refroidisseur (conseillé : serpentin contre‑courant type Red Reaper), cuve de rinçage

FAQ Produit

• Le rinçage automatique fonctionne-t-il sans accessoires supplémentaires ?
  Oui, la tête de rinçage est incluse. Il suffit de connecter une cuve de rinçage via un tuyau silicone.
• La poignée de bascule remplace-t-elle un système de levage ?
  Non, elle permet de passer du mode empâtage au mode rinçage sans démontage, mais le panier reste manuel.
• Peut-on brasser 40 L finis ?
  Oui, la capacité de brassage est prévue pour atteindre 40 L selon la recette.
• Le système est-il compatible avec un refroidisseur externe ?
  Oui, tout type de serpentin ou contre‑courant peut être utilisé (non inclus).