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Wood & Beer: A Brewer's Guide - P. Bouckaert, D. Cantwell
23,70 €
Bière, leçons de dégustation
Prix:
24,95 €
TTC
Disponible sous 7 jours
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Description
Bières, leçons de dégustation d’Élisabeth Pierre est un guide pratique qui initie à l’art de la dégustation. À travers styles, ingrédients et accords mets-bières, il offre une approche claire et sensorielle pour découvrir la richesse du monde brassicole. Disponible uniquement en français, c’est une référence idéale pour curieux et passionnés.
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Présentation
Bières, leçons de dégustation d’Élisabeth Pierre est un guide pratique qui initie le lecteur à l’art de déguster la bière. Publié aux Éditions de La Martinière, il propose une approche claire et accessible pour comprendre les styles, les ingrédients et les saveurs.
Contenu
L’ouvrage explique comment analyser les arômes, reconnaître les textures et apprécier la diversité des bières à travers le monde. Illustré de photos, il offre une initiation progressive à la dégustation et aux accords mets-bières.
Public
Accessible aux curieux comme aux passionnés, ce livre s’adresse à tous ceux qui souhaitent enrichir leur plaisir de dégustation et mieux comprendre la culture brassicole.
Disponible uniquement en français.
Fiche technique
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- FR
