How to Brew in Your Kitchen - John J. Palmer

Best Seller de l’inimitable John J. Palmer, l’un des plus grands spécialistes mondiaux du brassage amateur et auteur du célèbre How to Brew. Cet excellent ouvrage démystifie le processus de brassage maison et expose les étapes simples pour commencer à brasser dans sa propre cuisine, sans complications.

Le processus de brassage n’est pas compliqué : il s’agit simplement d’une série d’étapes que tout le monde peut suivre. Dans ce nouveau livre, l’auteur reconnu John Palmer détaille ces étapes et vous montre comment brasser de la bière chez vous, dans votre cuisine, avec un minimum d’effort et de tracas.

Des conseils faciles à suivre, dispensés par l’un des plus grands experts du brassage amateur. Contient de nombreuses recettes de 10 litres pour brasser vos styles de bière préférés à la maison.

À propos de l’auteur :

John J. Palmer est né et a grandi à Midland, dans le Michigan. Il est diplômé de la Michigan Tech University en ingénierie métallurgique (1987). Il a travaillé plus de 20 ans dans les industries aérospatiale et des dispositifs médicaux, notamment sur la Station spatiale internationale, avant de se consacrer pleinement à sa passion pour la bière et le brassage. Il est l’auteur du best-seller How to Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time (2017), et co-auteur de Brewing Classic Styles (2007) et Water: A Comprehensive Guide for Brewers (2013), publiés par Brewers Publications.