How to Distill by Aaron Hyde

How to Distill d’Aaron Hyde est un guide complet sur l’art de la distillation, couvrant tous les aspects : de la conception de l’alambic et de la fermentation jusqu’à la distillation et le vieillissement des spiritueux. Fort d’une longue carrière dans le monde du brassage amateur, Aaron partage son savoir avec clarté et accessibilité. Un ouvrage indispensable pour les débutants comme pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances.

Dans How to Distill, vous apprendrez chaque étape de la distillation artisanale : les bases, le contrôle du développement des arômes, jusqu’au conditionnement. Peu importe que vous rêviez de produire du moonshine, du whisky, du rhum ou du gin aromatisé, ce livre vous accompagnera dans vos premiers pas.

Si vous êtes déjà distillateur expérimenté et que vous cherchez à perfectionner votre technique, Aaron Hyde détaille le fonctionnement et les raisons derrière chaque processus clé. De l’empâtage et la fermentation, en passant par la distillation, jusqu’aux méthodes de vieillissement des spiritueux, ce livre va bien au-delà des bases pour tout couvrir.