How to Distill by Aaron Hyde

How to Distill di Aaron Hyde è una guida completa all’arte della distillazione, che copre ogni aspetto: dalla progettazione dell’alambicco e dalla fermentazione fino alla distillazione e all’invecchiamento dei distillati. Con una lunga carriera nel mondo dell’homebrewing, Aaron condivide la sua esperienza con chiarezza e accessibilità. Un libro indispensabile per i principianti e per chi desidera approfondire le proprie conoscenze.

In How to Distill imparerai ogni fase della distillazione artigianale: le basi, il controllo dello sviluppo degli aromi e il confezionamento. Che tu voglia produrre moonshine, whisky, rum o gin aromatizzato, questo libro ti guiderà nei tuoi primi passi.

Se sei già un distillatore esperto e vuoi perfezionare la tua tecnica, Aaron Hyde spiega il funzionamento e le motivazioni dietro ogni processo chiave. Dalla preparazione del mash e dalla fermentazione, passando per la distillazione, fino ai metodi di invecchiamento, questo libro va ben oltre le basi e copre ogni aspetto.