Lúpulo pellets Pacifica 1kg

Lúpulo Pacifica:

El lúpulo Pacifica es una variedad aromática originaria de Nueva Zelanda. Fue creado por HortResearch y es conocido principalmente por sus propiedades aromáticas heredadas de su noble ascendencia. Es el resultado de un cruce abierto con el lúpulo alemán Hallertau Mittelfrüher.

El lúpulo Pacifica aporta amargor moderado y aromas de cítricos, cáscara de naranja, mermelada, heno recién cortado y miel con notas herbáceas dulces y florales. Se utiliza preferentemente al final de la ebullición, en el whirlpool y en el dry hopping.

Se utiliza con frecuencia en estilos de cerveza como Pale Ale, Kölsch, Altbier y Belgian Ale.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Nueva Zelanda
• Ácidos alfa: 5% - 6%
• Ácidos beta: 6%
• Aceites totales: 1.0 ml / 100g

Estilos de cerveza preferidos:

• Pale Ale
• Kölsch
• Altbier
• Belgian Ale

Posibles alternativas:

Aunque hereda muchas características nobles del Hallertau Mittelfruh, el lúpulo Pacifica es bastante único y difícil de sustituir.