Lúpulo en pellets Spalter Select 5kg

Lúpulo Spalter Select:

Spalter Select fue desarrollado por el Centro de Investigación de Lúpulo en Hüll. Fue aprobado en 1993 como variedad aromática.

Spalter Select se caracteriza por un aroma especiado y un alto contenido de farneseno. En Alemania, es considerado un clásico entre los clásicos para las cervezas lager.

Su perfil está compuesto principalmente por notas especiadas, pero también puede presentar toques frutales y florales.

Su relación de ácido alfa y beta de 1 es perfecta para mantener la estabilidad del amargor y del perfil de lúpulo en la cerveza.

El formato de 5kg es ideal para las microcervecerías.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Alemania
• Ácidos Alfa: 4,6%
• Ácidos Beta: 4,6%
• Contenido total de aceites: 0,7 ml / 100g

Estilos de cerveza recomendados:

• Lager
• Cervezas rubias clásicas
• Cervezas oscuras