Luppolo in pellet Spalter Select 5kg

Luppolo Spalter Select:

Spalter Select è stato sviluppato dal Centro di ricerca sul luppolo di Hüll. È stato approvato nel 1993 come varietà aromatica.

Spalter Select è caratterizzato da un aroma speziato e un alto contenuto di farnesene. In Germania è considerato un classico tra i classici per le birre lager.

Il suo profilo è composto principalmente da note speziate, ma può anche presentare sfumature fruttate e floreali.

Il suo rapporto tra acidi alfa e beta di 1 è perfetto per mantenere una stabilità nell’amarezza e nel profilo del luppolo nella birra.

Il formato da 5kg è ideale per le microbirrerie.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Germania
• Acidi Alfa: 4,6%
• Acidi Beta: 4,6%
• Oli totali: 0,7 ml / 100g

Stili di birra consigliati:

• Lager
• Birre bionde classiche
• Birre scure