WLP077 Tropicale Blend ORGANICO
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Mezcla especial de levadura New England IPA con capacidades de biotransformación muy mejoradas
Perfil: Afrutado (Mango/Pomelo), Cremoso, Transformación de Tioles ++
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WLP051 California Ale V
Originaria del norte de California, esta cepa es más afrutada que la California Ale Yeast (WLP001) y tiene una tasa de floculación ligeramente más alta.
Su menor poder de atenuación da una cerveza más redonda en comparación con la California Ale Yeast.
Será perfecta para estilos maltosos o con carácter como las amber/brown ales o el tropical stout.
Características:
- Tasa de atenuación: 70-75%
- Floculación: Media - Alta
- Temperatura de fermentación: 19°-21°C
Levadura lista para usar. Aún se recomienda un starter si se usa dos meses después de la fecha de fabricación (escrita en el paquete).
Sustituto: Wyeast 1272
Entregado con paquete de hielo. ¡Colocar rápidamente en el refrigerador!
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 17-23°C
- Souche
- Ale
NEIPA/DIPA - Floculation
- Basse
- Atténuation
- 75-82%
- Tolerancia al alcohol
- 8-12%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
Biotransformation - Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Hazy IPA / DIPA - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Ecológico

