Clarificante Vinoferm Gelatina 30 % 1 L

Vinoferm Gelatina 30 % es una solución clarificante natural lista para usar, que contiene 30 % de gelatina pura. Está diseñada para la clarificación de cervezas, vinos y zumos, reduciendo la astringencia causada por los taninos. Este producto es especialmente adecuado para vinos tintos, pero también se puede usar en vinos blancos y zumos de frutas.

¿Por qué elegir este producto?

• Agente clarificante natural y eficaz para vinos y zumos de frutas.
• Reduce la astringencia y suaviza los taninos en los vinos tintos.
• Listo para usar y fácil de dosificar para un resultado rápido y estable.

Características técnicas

• Tipo: Solución de gelatina natural al 30 %
• Acción: clarificación y reducción de taninos
• Uso: vinos tintos y blancos, zumos de frutas
• Dosis: 1,5 – 5 ml / 10 L según la turbidez
• Compatibilidad: puede usarse con Kieselsol (Vinoferm) – proporción 1:1 añadido por separado
• Volumen: 1 L
• Peso del envase: 1,13 kg
• Dimensiones: 18,5 × 8,9 × 8,9 cm
• Conformidad: Reglamento UE 934/2019 y resolución OIV 13/2003
• Conservación: mantener alejado de las heladas

Consejos Rolling Beers

• Para una floculación más rápida, combina la gelatina con Kieselsol en una proporción 1:1 (añadido por separado).
• Ajusta la dosis según la turbidez del vino o del zumo para evitar una sobre‑clarificación.
• Realiza pruebas en tubos de ensayo para determinar el clarificante más eficaz para tu producto.

FAQ Producto

• ¿Es apto para vinos tintos? Sí, reduce la astringencia y suaviza los taninos.
• ¿Se puede usar con Kieselsol? Sí, en una proporción 1:1 para una clarificación más rápida.
• ¿Está autorizado para la vinificación profesional? Sí, cumple con el Reglamento UE 934/2019 y la resolución OIV 13/2003.
• ¿Se puede usar en cerveza? Sí, puede añadirse al final de la fermentación.