BrewBuilt X3 Uni 144 L

Neue Funktionen:

• Ein professioneller 8"-Tri-Clamp-Deckel ersetzt die traditionelle „Band Clamp“, die bei klassischen konischen Fermentern verwendet wird. (Gewährleistet ein leichtes Schließen und eine vollständig sichere Druckbeaufschlagung.)

• Vier verstärkte Füße mit ausgestellten Querstreben schaffen eine äußerst stabile Basis und bieten besseren Zugang zu den vorderen Anschlüssen und dem Ablaufsystem. (Außerdem können Sie dort bei Bedarf Rollen installieren.)

• Drei horizontale Ports im Kegelbereich ermöglichen es, Ihren Abzugsarm, Karbonisierungsstein oder Thermowell horizontal im BrewBuilt X3 zu positionieren.

• Ein überdimensionierter 3"-Unterport mit Butterfly-Ventil und einem Flex Chamber TC 3"-Sammelbehälter.

Der neue BrewBuilt X3 Uni setzt neue Qualitätsstandards.

Vollständig aus Edelstahl 304 gefertigt, mit makellosen Schweißnähten und einer atemberaubenden Spiegelpolitur innen und außen, ist der BrewBuilt X3 Uni 144L leicht zu desinfizieren und noch schöner anzusehen. Perfekt für die Dekoration Ihres Brewpubs.

Doppelwandiges „External Cooling Jacket“:

Beim Temperaturmanagement war die Doppelwand („External Cooling Jacket“) schon immer die ideale Lösung.

Interne Kühlspiralen wurden lange verwendet. Obwohl sie einfacher herzustellen und relativ kostengünstig sind, sind sie schwieriger zu reinigen und weniger effizient beim schnellen Kühlen in warmen Umgebungen. Der BrewBuilt X3 Uni bietet maximale Kühlleistung ohne Kompromisse bei der Hygiene.

Die zwei 1.5"-TC-Ports auf der Rückseite des Fermenters ermöglichen den Anschluss von Glykolkühlern wie dem Icemaster G20.

Überdimensionierte 3"-TC-Ablassvorrichtung

Die größte ihrer Art für diesen Fermentertyp. Selbst bei der größten Dry-Hop-Gabe werden Sie diese Öffnung nicht verstopfen.

Dank dieses überdimensionierten 3"-Unterports haben Sie reichlich Platz, um Ihre Hopfengaben problemlos auszutragen. Die spiegelpolierte Innenfläche ermöglicht es flockenden Hefen, sauber am Boden des Kegels zu sedimentieren und entlang der perfekt glatten Wände abzurutschen.

Das Butterfly-Ablassventil passt perfekt zum Flex Chamber Sammelbehälter.

Vierbeinige Stabilitätsverstärkung:

Ein häufiges Problem bei dreibeinigen Einheiten ist ihre Instabilität. Obwohl sie ausreichen können, wenn der Fermenter unbewegt auf einer ebenen Fläche steht, müssen Nutzer oft ein Verstärkungsregal kaufen – besonders wenn Rollen oder Fußverlängerungen hinzugefügt werden.

Um dieses Problem zu lösen, hat BrewBuilt den X3 nach dem Vorbild der besten Brauereifermenter entwickelt, die auf einer verstärkten Vierbeinbasis stehen. Dieses Design macht den X3 deutlich stabiler als andere Modelle.

Dieses verstärkte Vierbeinsystem ist so solide wie ein Fels. Das ist entscheidend, wenn Sie Rollen hinzufügen möchten, um den Fermenter leicht bewegen zu können.

Mit verbesserter Stabilität gewinnt der BrewBuilt X3 außerdem an Höhe, wodurch Fußverlängerungen in fast allen Situationen überflüssig werden. Ein Winkelstück, ein Sight Glass oder die Flex Chamber können problemlos unter dem Gerät montiert werden.

Verstellbare Füße:

Der BrewBuilt X3 Uni 144L ist mit verstärkten, verstellbaren Schraubfüßen ausgestattet. Wenn Ihr Brauereiboden uneben ist (z. B. geneigt), können Sie den Fermenter schnell und einfach nivellieren. Die Füße können jederzeit durch hochwertige Rollen ersetzt werden.

Flex Chamber Collection Jar – Trubabscheider und Hefesammler

In Zusammenarbeit mit KegLand hat BrewBuilt das druckbeaufschlagbare Flex Chamber Collection Jar entwickelt. Es wird direkt am Butterfly-Ventil befestigt und kann verwendet werden, um Hopfenreste zu entfernen oder Hefe zu sammeln.

Gefertigt aus kristallklarem Triton, können Sie die Gäraktivität visuell überwachen wie mit einem Sight Glass. Ball-Lock-Adapter können an die Gewindeports auf beiden Seiten angeschlossen werden. So können Sie Sauerstoff- oder Karbonisierungssteine anschließen, die Flex Chamber mit CO₂ spülen oder sie zum Einbringen von Hopfen oder anderen Zutaten verwenden.

„Pressure Pack“-Deckel mit Clear Float Technologie

Dank seiner Druckkapazität von bis zu 14 psi ermöglicht der BrewBuilt X3 Uni 144L das Fermentieren, Karbonisieren und sogar direkte Servieren Ihrer Biercharge.

Der Pressure Pack Deckel verfügt über das einzigartige Clear Float Technology Steigrohr, das zum Probennahme, zum Transfer in ein Fass oder zum Ausschank des fertigen Biers verwendet werden kann. Diese innovative Funktion zieht das Bier von oben ab, sodass Sie immer das klarste Bier erhalten.

Die Druckentnahme über das schwimmende Steigrohr eliminiert außerdem die kleine Menge Sauerstoff, die bei klassischen Gärbedingungen in Ihr Bier gelangen würde.

Der Drucktransfer vom Fermenter ins Fass ist die beste Methode, um Ihr Bier vor Sauerstoff zu schützen, wenn es am empfindlichsten ist. Das Abfüllen ins Fass ist die letzte und riskanteste Phase des Brauprozesses. Hier ist die Minimierung der Sauerstoffexposition entscheidend. Es kann den Unterschied ausmachen zwischen einem Bier, das monatelang hervorragend bleibt, und einem Bier, das sich innerhalb weniger Tage oxidiert. Gehen Sie kein Risiko ein. Verwenden Sie den Pressure Pack, um von oben nach unten abzufüllen und Sedimente zurückzulassen.

Weitere Funktionen, die Sie lieben werden:

• Die nach unten gerichtete U-förmige Blow-Off-Düse verhindert, dass sich der Silikonschlauch knickt, und ist viel einfacher zu entfernen und zu reinigen als ein festes Edelstahl-Blow-Off.

• Dreiteilige 8"-Tri-Clamp aus Edelstahl und einteilige Formdichtung.

• Für das X3 144L-Modell hat BrewBuilt zwei zusätzliche 1.5"-TC-Ports am Kegel und am Körper hinzugefügt, um mehr Flexibilität mit aktuellen und zukünftigen Zubehörteilen zu bieten.

Vollständige Liste der Funktionen des BrewBuilt X3 Uni 144L:

• Doppelwandige Glykolkühlung mit 1.5"-Tri-Clamp-Anschlüssen
• Pressure Pack Deckel mit Clear Float (schwimmendes Steigrohr)
• Flex Chamber Collection Jar, ein transparenter, druckbeaufschlagbarer Behälter zur Sichtkontrolle der Gärung, Entfernung von Hopfenresten und Anschluss zusätzlicher Zubehörteile
• Breite Basis mit 4 Füßen für bessere Stabilität
• Konstruktion aus Edelstahl 304
• Spiegelpolierte Oberfläche
• Probenahmeventil
• Innen-Schweißnähte auf Branchen-Spitzenqualität – einzigartig geschliffen und poliert
• (1) 2"-TC-Port für Immersionsheizung
• (3) geschweißte horizontale konische Ports
• (1) 8"-Deckelöffnung mit 8"-TC-Klemme
• (5) 1.5"-TC-Öffnungen auf dem Deckel
• 3"-TC-Ablassport mit 3"-TC-Butterfly-Ventil
• 1.5"-Thermowell für Temperaturfühler
• (4) verstellbare Füße
• Silikonschlauch für Blow-Off
• Dreiteilige 8"-Tri-Clamp aus Edelstahl und einteilige Formdichtung
• Integriertes 15‑psi-PRV (nicht ausreichend für Druckgärung – eine optionale Spunding Valve ist erforderlich)

Volumen und Abmessungen:

• Bruttovolumen (Deckel + Sammelbehälter): 151 L
• Nettovolumen: 144 L
• Empfohlenes Mindestvolumen: 7.6 L
• Empfohlenes Maximalvolumen: 128.2 L
• Gesamthöhe: 139.7 cm
• Gesamtbreite: 77.5 cm