WLP590 French Saison Ale BIO
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Beschreibung
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Diese Hefe ist berühmt für ihren reinen Geschmack, ihre Ausgewogenheit und dafür, dass man sie in fast jeder Art von Bier verwenden kann. Sie akzentuiert den Hopfengeschmack und ist äußerst vielseitig.
Gärungsgrad: 73-80%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-24°C (69°-75°F)
White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch ®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
| Zeit | Lebensfähigkeit |
| Nach 1 Monat | 99,21% |
| Nach 2 Monaten | 98,05% |
| Nach 3 Monaten | 90,26% |
| Nach 4 Monaten | 84,28% |
| Nach 5 Monaten | 79,35% |
Substitute : Wyeast 3711, M29
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 20-30°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales
Saison - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 78-85%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 15%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Ya
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Belgische Biere
Saison - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Bio

