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DER ROLLING BEERS BLOG
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Empire Ale M15 10g
4,95 €
WLP028 Edinburgh Ale BIO
Preis:
15,50 €
Bruttopreis
Verfügbar in 2 Wochen
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Beschreibung
WLP028 Edinburgh Ale
Schottland ist bekannt für seine starken, malzigen obergärigen Biere wie Wee Heavy. Diese Hefe ist perfekt geeignet, um diesen Stil zu brauen!
Bei niedrigen Temperaturen hat sie ein neutrales Aromaprofil. Bei höheren Temperaturen produziert sie mehr Ester. Diese Sorte hinterlässt Restzucker und trägt zur guten Rundheit der starken britischen Stile bei.
Eigenschaften:
- Vergärung: 70-75%
- Flockung: Mittel
- Gärtemperatur: 18°-21°C
Gebrauchsfertige Hefe. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie sie zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Verpackung angegeben) verwenden.
Substitut: M15, Wyeast 1728
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 18-21°C
- Souche
- Ale
Irish / Scottish Ale - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 70-75%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 8-12%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Apfelwein
Bier
Met - Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Englische Biere
Stout - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Bio
