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Malz Imperial Simpsons®
Empfohlene Verwendung: bis zu 80%.
Farbe: 40 - 50 EBC
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Malz Imperial :
Imperial ist ein kräftiger Malz mit einer großartigen Tiefe, sowohl in der Farbe (50 EBC) als auch in seinen Aromen. Er ist eine Art Mischung aus Vienna, Munich und Biscuit Malt.
Es kann bis zu 80 % verwendet werden und bringt einen recht runden Körper und einen Keks-/Haselnussgeschmack mit Noten von Honig, gebackenem Brot und Trockenfrüchten mit sich. Aufgrund seines Enzymgehalts ist er außerdem gut fermentierbar.
Seine warmen Aromen werden sich gut in dunklen, winterlichen Bieren machen. Er passt auch zu leichteren Blondtönen und verleiht ihnen eine interessante malzige Komplexität.
Bevorzugte Bierstile :
- Extra Special Bitter
- Brown ale
- Golden ale
- Wee Heavy
- Winter Ale
- Stout
Empfohlene Verwendung :
Bis zu 80%
Existiert in 25kg hier
| Grains | malté |
|---|---|
| Céréale | Orge |
| Type | Gedarrt |
| Bevorzugter Stil | 11A. Ordinary Bitter 11B. Best Bitter 11C. Strong Bitter 12A. Golden Ale 12C. English IPA 13B. English Brown Ale 13C. English Porter 14B. Scottish Heavy 15A. Irish Red Ale 15B. Irish Stout 15C. Extra Stout Irlandais 16B. Oatmeal Stout 16D. Foreign Extra Stout 17C. Wee Heavy 17D. English Barley Wine |
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