Malto Imperial - Simpsons Malt

Malto Imperial :

L'Imperial è un malto forte con una grande profondità, sia nel colore (50 EBC) che negli aromi. È una sorta di miscela di malto Vienna, Monaco e Biscotto.

Può essere utilizzato fino all'80% e ha un corpo abbastanza rotondo e un sapore di biscotto/nocciola con note di miele, pane cotto e frutta secca. Grazie al suo contenuto di enzimi, è anche facile da fermentare.

I suoi sapori caldi si adattano bene alle birre scure e invernali. Si sposa bene anche con le bionde più chiare, conferendo loro un'interessante complessità maltata.

Stili di birra preferiti :

• Extra Special Bitter
• Brown ale
• Golden ale
• Wee Heavy
• Winter Ale
• Stout

Uso consigliato :

Fino all 80%

Disponibile in versione da 25kg qui