Kit recette Barley Wine

Brauen Sie unser Barley Wine "Queen Liz" Rezept:

In diesem Barley Wine Rezept finden Sie eine schöne Rundheit, komplexe Aromen von Getreide, karamellisiertem Keks und Toffee, ergänzt durch eine leichte Kräuternote und Noten von Trockenfrüchten (Rosine, Aprikose, Birne). All dies ist in eine sanfte alkoholische Wärme gehüllt, aber nicht aggressiv, was es zu einem perfekten Winterbier macht. Durch das Altern über einige Jahre entwickelt sich ein leichter Madeira-Charakter, der der Bier noch mehr angenehme Komplexität verleiht.

Das Paket enthält das notwendige Malz, den Hopfen und die Hefe für das Rezept, für einen 16-Liter-Sud*.

*Dieses Rezept erfordert viel Wasser, da es mindestens 2 Stunden Kochen benötigt. Um sich an die meisten Braugefäße anzupassen, haben wir beschlossen, eine Menge von 16L anstelle unserer üblichen 20L anzubieten.

Einstufiges Maischen

Achtung: Wir können keinen Hopfen im Einzelhandel anbieten, daher müssen Sie die im Rezept angegebenen Dosen selbst abwiegen. Den Rest können Sie im Gefrierschrank aufbewahren.

Folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt in unserem Blogartikel.