Kit recette Barley Wine

Prepara la nostra ricetta di Barley Wine "Queen Liz":

In questa ricetta di Barley Wine troverai una bella rotondità, aromi complessi di cereali, biscotto caramellato e toffee, completati da un leggero tocco erbaceo e note di frutta secca (uva passa, albicocca, pera). Il tutto è avvolto in un calore alcolico delicato, ma non aggressivo, che lo rende una birra perfetta per l'inverno. Invecchiando per alcuni anni, si svilupperà un leggero carattere di Madeira, aggiungendo una complessità ancora più piacevole alla birra.

Il pacchetto include il malto, il luppolo e i lieviti necessari per la ricetta, per una cotta di 16 litri*.

*Questa ricetta richiede molta acqua poiché necessita di una bollitura di almeno 2 ore. Per adattarsi alla maggior parte delle pentole da birra, abbiamo deciso di offrire una quantità di 16L invece dei nostri soliti 20L.

Infusione a singolo step

Nota: no podemos ofrecer lúpulo al por menor, por lo que tendrá que pesar usted mismo las cantidades indicadas en la receta. Puede guardar el resto en el congelador.

Segui la ricetta passo dopo passo nel nostro articolo del blog.