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24 Longneck-Flaschen 33 cL, 26 mm
14,90 €
Stout O'Malley - Irish Extra Stout
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Beschreibung
Geröstet, biskuitartig und erfrischend – brauen Sie unser Irish Extra Stout.
Auch wenn das Rezept ursprünglich für den St. Patrick’s Day entwickelt wurde, passt es perfekt zum Rest des Jahres. Dieses geschmacklich ausgeprägte Bier ist äußerst erfrischend und lädt dazu ein, gleich die nächste Pint zu bestellen…
Die Idee ist ein recht runder und voller Antrunk, weshalb ein hoher Anteil an Gerstenflocken verwendet wird. Im Gegensatz zu dieser leicht biskuitartigen Rundheit finden Sie ein sehr trockenes und erfrischendes Finish, das durch die Hopfenbittere entsteht.
Dieses trockene und leicht bittere Finale hebt die ausgeprägten Kaffeearomen der gerösteten Gerste wunderbar hervor.
Dieses Bier mit 5,6 % Alkohol ist offen an der Guinness Original inspiriert und enthält alle typischen Merkmale des Stils „Irish Extra Stout“.
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Das Paket enthält das Malz, den Hopfen und die Hefen, die für die Zubereitung des Rezepts benötigt werden, für einen 20‑Liter‑Sud.
Einstufenmaischen.
Aufgrund des hohen Anteils an Gerstenflocken können Sie etwa hundert Gramm Reisspelzen hinzufügen (nicht im Paket enthalten).
Den Brauguide finden Sie in unserem Blogartikel: Stout O'Malley Rezept
Im Kit enthaltene Zutaten:
- - 3,6 kg Maris Otter Malz
- - 1 kg Gerstenflocken
- - 550 g Geröstete Gerste
- - 100 g East Kent Goldings Hopfen in Doldenform
- - 2 Päckchen Nottingham Hefe
Technische Daten
- Alkohol
- Mäßig (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Bierstil
- Stout
- Brau-Erfahrung
- Einsteiger
- Braumenge
- 20L
- Alkoholgehalt
- 5.6%
- Bitterkeit
- Mittel
- Körper
- Trocken
- Brauzeit
- 4 Std
- Gärzeit
- 4 Wochen
- Flaschengärung
- 3 Wochen
