Malto Pilsner - Weyermann® 25kg
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Descrizione
Il Weyermann Pilsner Malt è il malto base tedesco per eccellenza.
Questo cereale ben equilibrato offre aromi di cereali, pasta di pane e un leggero tocco di miele.
Il Pilsner Malt, leggermente tostato (2 a 5 EBC), conferirà un colore pallido e una bella sottigliezza alla birra.
Questa leggera tostatura consente di conservare tutti i suoi enzimi, assicurando la conversione ottimale dell'amido in zucchero.
Il suo contenuto proteico fornirà anche una bella schiuma alla tua birra.
Il Pilsner Malt, piuttosto neutro, è quindi un cereale molto versatile. Inoltre, le sue bucce conferiscono una eccellente capacità di filtrazione.
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Stili di birra preferiti per il Weyermann Pilsner Malt:
Realizzato con orzo primaverile tedesco a due file, questo malto è ideale per la produzione di tutti i tipi di birra:
Pils- Saison
- IPA
- Pilsner Ceco
- Birre analcoliche
Uso raccomandato:
Fino al 100%
Trova i dati precisi per questo malto nel documento "Product Specifications" disponibile nella scheda "Downloads".

Scheda tecnica
- Peso
- 25kg
- Usage Max.
- 100%
- Colore (EBC)
- 2-4
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Tipo di malto / cereale
- Malto base
- new
- Convenzionale

