WHC Einstein 100g

Porta le tue lager a un livello superiore con il lievito Einstein German Lager, derivato dal celebre ceppo Weihenstephan, vero simbolo della precisione brassicola tedesca. Rinomato per il suo profilo pulito, puro e cristallino, garantisce una chiarezza e una finezza straordinarie in ogni bicchiere.

Einstein eccelle nell’arte della sottigliezza. La sua bassa produzione di esteri consente al carattere autentico del malto e del luppolo di emergere senza interferenze. Questo ceppo a fermentazione bassa, versatile e affidabile, è perfettamente adatto alla fermentazione a freddo, rendendolo la scelta ideale per chi desidera creare lager autentiche, equilibrate e rinfrescanti.

Che tu stia brassando una Pilsner croccante, una Bock corposa o una delicata Helles, Einstein sarà il tuo alleato per ottenere qualità costante e un profilo aromatico raffinato. Per chi punta all’eccellenza, questo lievito è la strada verso la perfezione lager.

Il formato da 100 g è perfetto per cottee da 100 a 200 litri, rendendolo una scelta eccellente per i brewpub o per i birrai che vogliono testare questo ceppo su volumi intermedi.