Pack Brasserie de l'Hupblon - fermentation et refroidissement

Ce pack professionnel reproduit l’installation utilisée par la Brasserie de l’Hupblon, une microbrasserie artisanale située dans les Cévennes. Il s’adresse aux brasseurs souhaitant structurer leur production autour de fermenteurs pressurisables, d’un refroidissement glycol performant, de transferts sécurisés et d’un conditionnement propre et reproductible.

Au centre du système, deux fermenteurs BrewBuilt X3 Uni de 144 L et 53 L, entièrement en inox, double paroi isolée, compatibles Tri‑Clamp 1.5" et 3". Ils permettent de travailler sous pression, de gérer plusieurs styles et d’obtenir une hygiène irréprochable.

Le refroidisseur glycol JoinTech G20 – 2 pompes assure un contrôle thermique précis : fermentation stable, cold crash efficace, maintien aromatique. Les tuyaux python isolés et les raccords porte‑tuyau TC 1.5" garantissent une circulation glycol propre et performante.

Pour les transferts, le pack inclut la Pompe NOVAX 20B, une pompe robuste et fiable, adaptée aux volumes de 50 à 150 L, idéale pour les soutirages, transferts intermédiaires et recirculations.

Le pack inclut tous les accessoires nécessaires au travail sous pression :

• Couvercles pression avec PRV 15 psi et flotteur inox (×2)
• Soupapes de surpression réglables TC 1.5" (×2)
• Manomètres 0–3 bar TC 1.5" (×2)
• Raccords Ball Lock TC 1.5" avec pierre de carbonatation (×2)
• Robinet inox d’échantillonnage TC 1.5" (×2)
• Flex Chamber Collection Jar (×2)
• Mireur TC 1.5"

Pour le dry hop sous pression, le pack inclut un Hop Bong 1.5" avec réducteur compatible BrewBuilt, permettant d’ajouter le houblon sans oxygène. Les manteaux d’isolation assurent une stabilité thermique supplémentaire.

Les vannes de vidange inférieure TC 3" avec vanne papillon TC 3" permettent des transferts propres, rapides et sécurisés. Les sets de roues BrewBuilt facilitent la mobilité des cuves.

Pour le conditionnement, le pack inclut :

• Pack NukaTap & Twist (version NukaTap)
• Remplisseuse contre‑pression NukaTap

Ces outils permettent un remplissage propre, reproductible, sans oxygène, idéal pour les petites séries locales ou les bières destinées aux cavistes et restaurants.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Installation complète pour fermentation sous pression
• Contrôle thermique glycol précis et stable
• Transferts sécurisés grâce à la pompe NOVAX 20B
• Dry hop sans oxygène grâce au Hop Bong
• Carbonatation maîtrisée via pierre de carbonatation
• Échantillonnage propre sans oxyder
• Conditionnement en contre‑pression NukaTap
• Pack cohérent pour microbrasseries évolutives

Caractéristiques techniques

• Fermenteurs : BrewBuilt X3 Uni 144 L & 53 L
• Couvercles pression : PRV 15 psi + flotteur inox (×2)
• Soupapes de surpression réglables TC 1.5" (×2)
• Manomètres : 0–3 bar TC 1.5" (×2)
• Manteaux d’isolation : 144 L + 53 L
• Doigts de gant thermométriques TC 1.5" (×2)
• Raccords Ball Lock TC 1.5" avec pierre de carbonatation (×2)
• Hop Bong + réducteur BrewBuilt
• Sets de roues BrewBuilt (×2)
• Robinets inox échantillonnage TC 1.5" type 1 (×2)
• Colliers + joints TC
• Vannes de vidange inférieure TC 3" + vanne papillon TC 3" (×2)
• Mireur TC 1.5"
• Flex Chamber Collection Jar (×2)
• Refroidisseur glycol JoinTech G20 – 2 pompes
• Tuyaux python isolés pour circuit glycol
• Raccords porte‑tuyau 10 mm TC 1.5" (×2)
• Pompe NOVAX 20B
• Pack NukaTap & Twist (version NukaTap)
• Remplisseuse contre‑pression NukaTap
• Non inclus : tuyaux bière, régulateur CO₂, tête de fût

Les Tips de Rolling Beers

• Utiliser les Flex Chamber pour récolter les levures sans oxyder.
• Le Hop Bong permet un dry hop sous pression : idéal pour IPA et Pale Ales.
• Les vannes TC 3" facilitent les transferts de gros volumes.
• Le JoinTech G20 stabilise les fermentations même en environnement chaud.
• La pompe NOVAX 20B sécurise les transferts intermédiaires.
• Le NukaTap Twist permet un échantillonnage propre et reproductible.
• La remplisseuse NukaTap assure un conditionnement sans oxygène.

FAQ Produit

• Ce pack est‑il compatible avec une installation existante ? Oui, il s’intègre à tout système Tri‑Clamp 1.5" et 3".
• Les fermenteurs sont‑ils pressurisables ? Oui, jusqu’à 15 psi via les PRV incluses.
• Le refroidisseur JoinTech peut‑il gérer deux cuves ? Oui, grâce à ses deux pompes indépendantes.
• Le pack permet‑il le dry hop sans oxygène ? Oui, via le Hop Bong 1.5".
• Et si je n'ai pas de cuve de brassage ? Nous vous suggérons un Brewtools B180 ou un Brewzilla 100 L pour le brassage et un Digiboil 65L pour le rinçage (voir produits sugérés en bas de page).