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WLP833 German Bock Lager ORGANICO
Precio:
15,50 €
Impuestos incluidos
Disponible en 2 semanas
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Cepa alemana versátil de fermentación baja, ideal para lagers maltosas.
Perfil: Neutro a maltoso.
Entregado con paquete de hielo. ¡Colocar rápidamente en el refrigerador!
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WLP833 German Bock Lager
Originaria de los Alpes bávaros, esta levadura produce una cerveza bien equilibrada entre los aromas de malta y lúpulo.
Su excelente perfil de malta la hace ideal para Bocks, Doppelbocks y cervezas estilo Oktoberfest.
Una levadura de cerveza de fermentación baja muy versátil, tan bien equilibrada que se ha vuelto muy popular en la producción de Pilsners de estilo americano clásico. También adecuada para lagers estilo Münchner Helles.
Características:
- Tasa de atenuación: 70-76%
- Floculación: Media
- Tolerancia al alcohol: 12%
- Temperatura de fermentación: 9°-13°C
Levadura lista para usar. Se recomienda un starter si se usa dos meses después de la fecha de fabricación (indicada en el paquete).
Sustitutos: Wyeast 2487
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 9-13°C
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 70-76%
- Tolerancia al alcohol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Baja fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Lager Todos los tipos
Lagers alemanas - _amaz_qte
- 70
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- Etats unis
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- Ecológico
