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1KG Kaliumchlorid
19,90 €
Phosphorsäure für Lebensmittel 75% - 1L 25Kg et 32kg
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26,90 €
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Beschreibung
Phosphorsäure wird häufig zur Säuerung von Most verwendet.
Format 1L, 25Kg & 32Kg
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Phosphorsäure 75% 1L, 25Kg & 32Kg
Diese Säure kann zum Ansäuern von Teig oder Würze verwendet werden, sie ermöglicht es Ihnen, die Alkalinität wirksam zu reduzieren.
Die in der Phosphorsäure enthaltenen Phosphate werden Ihrem fertigen Bier einen eher neutralen, aber sehr verfeinerten Geschmack verleihen.
Vorsichtsmaßnahmen:
Der Calcium- und Magnesiumgehalt könnte durch die Phosphate ausgefällt werden, also ziemlich stark reduziert werden ... Wir empfehlen Ihnen daher, etwas Magnesiumchlorid oder Calciumsulfat hinzuzufügen, um dies auszugleichen.
Technische Daten
- Verwendungszweck
- pH‑Anpassung
- Produktart
- Säure
- new
- Konventionell
