Komplettes Säuremesser-Set Vinoferm
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Campden Tabletten: Desinfektion, Antioxidation und Chlorneutralisation für Brauwasser. Enthalten Natriumdisulfit.
Campden Tabletten sind auf Natriumdisulfit basierende Pastillen, die beim Brauen, in der Weinbereitung und in der Cidreherstellung verwendet werden. Vielseitig einsetzbar helfen sie, die Würze zu reinigen, Wein und Cidre zu erhalten und wirken als Desinfektionsmittel, Antioxidans und Chlorneutralisator im Brauwasser.
Beim Brauen sind sie besonders nützlich, um Chlor und Chloramine zu entfernen, die für Fehlgeschmäcker wie „Plastik“ oder „Pflaster“ verantwortlich sind. Eine einzige Tablette reicht in der Regel aus, um das Wasser vor dem Einmaischen zu sichern.
Technische Daten