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Erlenmeyer 2000 ml pyrex gradué
24,98 €
Wyeast 1007 German Ale
Preis:
17,50 €
Bruttopreis
Verfügbar in 2 Wochen
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Beschreibung
Wie viele Packungen benötige ich für meinen Sud?
Eine echte "Top-Cropping"-Hefe mit geringer Esterbildung und einem breiten Temperaturbereich. Die Gärung bei höheren Temperaturen kann eine süße Fruchtigkeit erzeugen. Dieser pulverförmige Stamm lässt die Hefe nach der Gärung in der Schwebe. Die Biere reifen schnell, auch bei niedriger Gärung. Geringe oder keine Bildung von Diacetyl nachweisbar.
Flockung: Niedrig
Dämpfung: 73-77 %.
Temperaturbereich: 13-20°C.
Alkoholtoleranz: ca. 11%ABV
Substitute : Lallemand Munich Classic
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 13-20°C
- Souche
- Ale
German Ale - Floculation
- Basse
- Atténuation
- 73-77%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 11%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
Hybride
Untere Gärung - Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Deutsche Lagers
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