Luppolo Yakima LORAL 1 kg

Il luppolo Loral® (HBC 291), sviluppato dalla Hop Breeding Company e commercializzato dal 2016, è una varietà americana dal carattere nobile, situata a metà tra gli aromi del “vecchio” e del “nuovo” mondo. Il suo equilibrio aromatico gli permette di adattarsi a un’ampia gamma di stili, dai lager moderni alle IPA aromatiche, passando per pale ale e birre a bassa fermentazione.

Il suo profilo aromatico combina note floreali, limone, agrumi, erbacee e tropicali. Questa versatilità lo rende molto apprezzato per aggiunte a fine bollitura, whirlpool o dry hop, mantenendo sempre una struttura aromatica pulita ed elegante.

Perché scegliere questo prodotto?

• Notevole versatilità: adatto a tutti gli stili, dal lager all’IPA.
• Profilo aromatico complesso: floreale, limone, agrumi, erbaceo, tropicale.
• Formato professionale da 1 kg in pellet per cotte di grande volume.

Caratteristiche tecniche

• Varietà: Loral® – HBC 291
• Origine: Stati Uniti
• Acidi alfa: 10–13%
• Acidi beta: 4.5–6.5%
• Oli totali: 1.0–3.0 ml/100 g
• β‑Pinene: 0.4–0.8%
• Mircene: 45–55%
• Linalolo: 0.6–1.2%
• Cariofillene: 6–10%
• Farnesene: 0.1–1%
• Umlulene: 16–24%
• Geraniolo: 0.2–0.7%
• Altri composti: 7.3–31.7%
• Profilo aromatico: floreale, limone, agrumi, erbaceo, tropicale
• Formato: pellet 1 kg

Consigli Tecnici

• Ideale in whirlpool per massimizzare le note floreali e di limone.
• In dry hop, combinatelo con varietà fruttate (Citra®, Mosaic®) per un profilo più moderno.
• Per lager luppolate, usatelo in late hopping per un’aromatica pulita ed elegante.

FAQ Prodotto

• È adatto al dry hop? Sì, il suo profilo aromatico complesso funziona molto bene nel luppolamento a freddo.
• Si può usare nei lager? Sì, Loral è noto per la sua versatilità e il suo carattere nobile.
• Qual è il contenuto di acidi alfa? Tra 10 e 13%, a seconda del lotto.