Yakima LORAL‑Hopfen 1 kg

Der Loral®‑Hopfen (HBC 291), entwickelt von der Hop Breeding Company und seit 2016 erhältlich, ist eine amerikanische Sorte mit edlem Erbe, die sich zwischen Aromen der „alten“ und „neuen“ Welt bewegt. Sein ausgewogenes Aromaprofil ermöglicht den Einsatz in einer breiten Palette von Bierstilen – von modernen Lagern über aromatische IPAs bis hin zu Pale Ales und untergärigen Bieren.

Sein Aromaprofil vereint florale, zitronige, zitrusartige, kräuterige und tropische Noten. Diese Vielseitigkeit macht ihn besonders beliebt für späte Kochzugaben, Whirlpool oder Dry Hopping, wobei er stets eine klare und elegante Aromastruktur bewahrt.

Warum dieses Produkt wählen?

• Bemerkenswerte Vielseitigkeit: geeignet für alle Stile, von Lager bis IPA.
• Komplexes Aromaprofil: floral, Zitrone, Zitrus, kräuterig, tropisch.
• Professionelles 1‑kg‑Pelletformat für größere Sudgrößen.

Technische Eigenschaften

• Sorte: Loral® – HBC 291
• Herkunft: Vereinigte Staaten
• Alphasäuren: 10–13%
• Betasäuren: 4.5–6.5%
• Gesamtöle: 1.0–3.0 ml/100 g
• β‑Pinene: 0.4–0.8%
• Myrcen: 45–55%
• Linalool: 0.6–1.2%
• Caryophyllen: 6–10%
• Farnesen: 0.1–1%
• Humulen: 16–24%
• Geraniol: 0.2–0.7%
• Weitere Verbindungen: 7.3–31.7%
• Aromaprofil: floral, Zitrone, Zitrus, kräuterig, tropisch
• Format: 1‑kg‑Pellets

Technik‑Tipps

• Ideal im Whirlpool, um florale und zitronige Noten zu verstärken.
• Für Dry Hopping mit fruchtigen Sorten (Citra®, Mosaic®) kombinieren, um ein moderneres Profil zu erhalten.
• Für hopfenbetonte Lager im späten Hopfengaben einsetzen, um ein klares und elegantes Aroma zu erzielen.

Produkt‑FAQ

• Eignet sich dieser Hopfen für Dry Hopping? Ja, sein komplexes Aromaprofil funktioniert hervorragend im Kalthopfen.
• Kann man ihn in Lagern verwenden? Ja, Loral ist für seine Vielseitigkeit und sein edles Erbe bekannt.
• Wie hoch ist der Alphasäuregehalt? Zwischen 10 und 13%, je nach Charge.