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DER ROLLING BEERS BLOG
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Transportkühlblock
1,00 €
WLP530 Abbey Ale BIO (Westmalle)
Preis:
15,50 €
Bruttopreis
Verfügbar in 2 Wochen
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Beschreibung
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Verwendet zur Herstellung von Bier nach Trappistenart. Ähnelt der Monastery Ale Yeast, ist aber weniger fruchtig und alkoholtoleranter (bis zu 15 % Alkoholgehalt). Hervorragende Hefe für Biere mit hohem Zuckergehalt, Belgisches Bier, Dubbels und Tripels.
Gärungsgrad: 75-80%
Ausflockung: Mittel - Hoch
Gärungstemperatur: 19°-22°C (66°-72°F)
White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch ®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
| Zeit | Lebensfähigkeit |
| Nach 1 Monat | 99,21% |
| Nach 2 Monaten | 98,05% |
| Nach 3 Monaten | 90,26% |
| Nach 4 Monaten | 84,28% |
| Nach 5 Monaten | 79,35% |
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 19-22°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales - Floculation
- Moyenne-Haute
- Atténuation
- 75-80%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 8-12%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Belgische Biere - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Bio
