MEIN KONTO
KONTAKTIEREN SIE UNS
DER ROLLING BEERS BLOG
EIN PROJEKT ?
Getreidemühle Grizzly
49,99 €
Chant du Coq - Kit By SOMI
Preis:
29,90 €
Bruttopreis
Brechen
Auf Lager, sofort lieferbar
- Persönliche Beratung und Unterstützung
- Kundendienst
- Schneller Versand
- Sichere Zahlungen
Beschreibung
Erfrischend und mutig gehopft – die französische Mikrobrauerei SOMI lädt Sie ein, ihr India Pale Lager mit französischen Hopfensorten zu brauen!
Entdecken Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept in unserem Blogartikel!
Mehr sehen
„Au chant du coq“ ist ein India Pale Lager mit französischen Hopfen. Mit 5,5 % Alkoholgehalt bietet dieses Bier eine erfrischende Trockenheit, die durch eine leichte, perfekt abgestimmte Rundheit ausgeglichen wird. Die Hopfenauswahl bringt Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), tropischen Früchten, Zitrusfrüchten (Kumquat, Limette, Mandarine), weißen Früchten wie Birne und eine würzige Note, die typisch für europäische Hopfen ist.
Dieses gut gehopfte Lager überrascht mit ungewöhnlichen Geschmacksnoten für diesen Bierstil. Es ist eine großartige Entdeckung und ein hervorragender Einstieg in die kraftvolle Ausdrucksweise französischer Hopfen.
Das Rezept:
- Farbe: Strohblond
- Alkohol: 5,5%
- Menge: 20L
- Bitterkeit: Leicht
- Brauzeit: 5h
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
Gelieferte Zutaten:
- 4kg Pilsner Malz
- 700 g helles Weizenmalz
- 100 g Barbe Rouge Hopfen
- 100 g Elixir Hopfen
- 2 Päckchen Nova Lager Hefe
Für geschrotetes Malz wählen Sie bitte die entsprechende Variante.
Achtung: Leider können wir Hopfen nicht mehr einzeln anbieten. Bitte wiegen Sie die benötigten Mengen gemäß der Rezeptangaben.
Technische Daten
- Alkohol
- Mäßig (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Bierstil
- Blondes Bier
- Brau-Erfahrung
- Fortgeschritten
- Braumenge
- 20L
- Alkoholgehalt
- 5.5%
- Bitterkeit
- Mittel
- Körper
- Trocken
- Brauzeit
- 4 Std
- Gärzeit
- 5 Wochen
- Flaschengärung
- 3 Wochen
- Rezepttyp
- Brauerei‑Rezeptkit
