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Extrait de malt blond 5Kg
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Extrait de malt ambré 5Kg
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Description
L'extrait de malt en poudre ambré provient d'un malt de base avec au moins 5% de malt Munich ou Vienna, offrant une profondeur maltée supérieure à celle de l'extrait blond. Utilisable à 100%, il permet de gagner du temps grâce à l'amidon déjà converti en sucre. Mélangez-le à de l'eau, portez à ébullition et ajoutez les houblons.
Couleur : 18 EBC
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Extrait de Malt en Poudre Ambré
L'extrait de malt en poudre ambré provient d'un processus d'empatage avec un malt de base. Pour un équivalent tout grain, c'est comme si la recette de cet extrait incluait au moins 5% de malt Munich ou Vienna. Il apporte une profondeur maltée plus prononcée que l'extrait de malt en poudre blond.
L'extrait de malt en poudre ambré peut être utilisé à 100%. Ce conditionnement permet un gain de temps significatif, puisque l'amidon y est déjà converti en sucre. Il suffit de le mélanger à votre volume d'eau, de le porter à ébullition et d'ajouter vos houblons !
Équivalence Extrait de Malt / Malt: 1 kg d'extrait de malt en poudre équivaut à 1,6 kg de malt.
Couleur : 18 EBC
Fiche technique
- Poids
- 5kg
- _amaz_country_origin
- Belgique
- Format d'extrait
- Sec
- Agriculture
- Conventionnel
