Draille‑Hop‑Brewing‑Brauereipaket – Brauen, Gärung und Kühlung

Draille‑Hop‑Brewing‑Brauereipaket – Brauen, Gärung und Kühlung: Dieses Paket reproduziert die Installation von Draille Hop Brewing, der Nanobrauerei von Bertrand Bonnery am Fuß des Pic Saint‑Loup. Gedacht für Mikrobrauereien mit 3–5 hL/Monat, bietet es eine vollständige Lösung: automatisiertes Brauen, Druckgärung, professionelle Glykolkühlung und isobare Abfüllung.

Heißseite – Brewtools B180 & Digiboil 65 L

Der Brewtools B180 bildet das Herzstück der Heißseite: schnelle Erwärmung, präzise Raststeuerung, optimierte Zirkulation und professionelle Ergonomie. Er ersetzt den früheren B150 Pro und bietet eine Kapazität von 160–170 L pro Sud.

Der Digiboil 65 L dient als Nachgussbehälter: schnelle Erwärmung, komfortables Volumen, ideal, um die B180 ohne Durchflussunterbrechung zu versorgen.

Das Paket enthält außerdem:

• Dampfhut + Brewtools TC‑2" Dampf‑Kondensator
• Brewtools B100/B180 Gegenstromkühler
• Brewtools Hebewinde – unverzichtbar für das Handling des Malzkorbs
• 2 × 10A‑Stromkabel – 10 m – Schuko‑Stecker

Professionelle Gärung – 4 × SS Brewtech Unitank 1 bbl

Die Gärung erfolgt in 4 × SS Brewtech Unitank 1 bbl (158,9 L), einem Maßstab für moderne Mikrobrauereien:

• Druckgärung + Lagerung + Ausschank,
• CIP‑Kompatibilität,
• professionelle Hygiene,
• Vielseitigkeit für hopfenbetonte Biere.

Jeder Unitank enthält:

• Karbonisierungsstein,
• Manometer,
• Probenahmehahn.

Das Paket ergänzt:

• 4 × HopDrop Kit 3"
• 4 × TC‑1.5" T‑Stück
• 4 × 90° Tri‑Clamp‑Bogen 1.5"
• 4 × Überdruckventil „Wet Model“ 0–3 bar (TC 1.5")

Glykolkühlung – 38 L

Der 38‑L‑Glykolkühler ermöglicht:

• individuelle Temperaturkontrolle der 4 Unitanks,
• gleichmäßige Gärungen,
• schnelle Cold Crashes,
• optimale Aromastabilität.

Ein Schlüsselelement für IPA, Pale Ale und aromatische Biere.

Isobare Abfüllung – iTap Pro

Die Boel iTap Pro isobare Abfüllanlage ermöglicht:

• sauberes und schnelles Abfüllen,
• minimale Oxidation,
• optimalen Erhalt hopfiger Aromen.

Tri‑Clamp Zubehör – Konsistenz und Sicherheit

Das Paket enthält:

• 15 × Tri‑Clamp 1.5" Klammern
• 15 × Tri‑Clamp 1.5" Dichtungen

Eine vollständige Verbindungsausstattung für sauberes, effizientes und sicheres Arbeiten.

Warum dieses Produkt?

• Komplette Installation für Mikrobrauereien 3–5 hL/Monat
• Automatisiertes Brauen mit Brewtools B180
• Nachgussbehälter Digiboil 65 L
• Druckgärung mit 4 × Unitank 1 bbl
• 38‑L‑Glykolkühlung
• Dry Hop unter Druck mit HopDrop
• Isobare Abfüllung mit iTap Pro
• Brewtools Hebewinde inklusive
• Vollständige Tri‑Clamp‑Ausstattung

Technische Daten

• Brausystem: Brewtools B180 – 6,6 kW
• Stromkabel: 2 × 10A – 10 m – Schuko
• Nachgussbehälter: Digiboil 65 L – 3500 W
• Dampfkondensator: Brewtools TC 2"
• Gegenstromkühler: Brewtools B100/B180
• Hebewinde: Brewtools
• Fermenter: 4 × SS Brewtech Unitank 1 bbl
• HopDrop Kit 3": ×4
• TC‑1.5" T‑Stück: ×4
• 90° TC‑1.5" Bogen: ×4
• Überdruckventil 0–3 bar TC 1.5": ×4
• Glykolkühler: 38 L
• Isobare Abfüllanlage: iTap Pro
• Tri‑Clamp 1.5" Klammern: ×15
• Tri‑Clamp 1.5" Dichtungen: ×15
• Nicht enthalten: CO₂‑Regler, Ausschankfässer

Rolling Beers Tipps

• HopDrop ermöglicht Dry Hop unter Druck ohne Sauerstoff.
• Unitank 1 bbl bietet ideale Vielseitigkeit für hopfenbetonte Biere.
• Der 38‑L‑Glykolkühler stabilisiert die Gärung auch im Sommer.
• Die Hebewinde erleichtert das Handling des Malzkorbs.
• Die iTap Pro sorgt für sauberes und schnelles Abfüllen.

FAQ Produkt

• Ist dieses Paket für eine Mikrobrauerei geeignet? Ja, für 3–5 hL/Monat.
• Sind die Unitanks druckfähig? Ja, bis 3 bar.
• Ist ein Kühlsystem enthalten? Ja, über den 38‑L‑Glykolkühler.
• Ermöglicht das Paket Dry Hop ohne Sauerstoff? Ja, dank HopDrop.
• Ist die Abfüllung isobar? Ja, über die iTap Pro.