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Erlenmeyer 2000 ml pyrex gradué
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Wyeast 1388 Belgian Strong Ale
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Beschreibung
Die klassische Wahl für die Herstellung starker Lagerbiere. Diese alkoholtolerante Sorte produziert ein komplexes, gut ausgewogenes Esterprofil mit subtilen Phenolen. Malzgeschmack und -aromen bleiben auch bei einem trockenen, herben, gut gedämpften Abgang erhalten. Diese Sorte neigt dazu, bei etwa 1,035 zu stocken; durch Umfüllen oder leichtes Belüften wird sie ermutigt, die Gärung zu beenden.
Floculation : Basse
Atténuation : 74-78%
Gamme de Température : 18-27°C
Tolerance d'alcool : environ 12-13%ABV
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 18-27°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales - Floculation
- Basse
- Atténuation
- 74-78%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 13%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Ya
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Belgische Biere - _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Konventionell
