Luppolo In Pellets Sabro

Luppolo Sabro:

Il luppolo Sabro, rilasciato nel 2018, è una varietà di luppolo aromatico originaria degli Stati Uniti. È il risultato di un'unica impollinazione incrociata di un luppolo femmina Neomexicanus. Nonostante un alto contenuto di acidi Alpha, viene utilizzato principalmente come luppolo aromatico alla fine dell'ebollizione, nel Whirlpool e per il Dry Hopping.

Il luppolo Sabro apporta aromi fruttati, complessi e distinti di agrumi. Fornisce anche una miscela unica di sapori di mandarino, cocco, frutta tropicale e frutta a nocciolo, evidenziati da note di cedro e menta.

Viene spesso utilizzato per birre in stile americano, come IPA e Pale Ale.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Stati Uniti
• Acidi Alpha: 12% - 17%
• Acidi Beta: 4,0% - 7,0%
• Oli totali: 1,8 - 3,5 mL / 100g

Stili di birra preferiti:

• IPA
• Pale Ale
• NEIPA
• DIPA
• Sour

Possibili alternative:

Il luppolo Sabro è difficile da sostituire a causa del suo profilo aromatico unico. Tuttavia, il luppolo più vicino potrebbe essere il Sorachi Ace.