Luppolo in pellet Mandarina Bavaria

Luppolo Mandarina Bavaria:

Originario della Germania, il luppolo Mandarina Bavaria è un luppolo aromatico che è stato sviluppato nel 2012 grazie al lavoro dell'Istituto di Ricerca sul Luppolo di Hüll. Deriva dall'incrocio tra il luppolo Cascade (US), Hallertau Blanc e Hüll Melon.

Il luppolo Mandarina Bavaria si caratterizza per un'amarezza leggera e aromi fruttati, agrumati, floreali e leggermente speziati. Nel dry hopping, rilascia principalmente note dolci di mandarino e limone.

È frequentemente utilizzato per birre in stile americano, come IPA, pale ale e wheat ale. Può anche essere adattato a birre in stile belga, come saison, blonde e triple.

Proprietà organolettiche:

• Paese di origine: Germania
• Acidi Alpha: 7% - 10%
• Acidi Beta: 5% - 6,5%
• Oli totali: 1,8 - 2,6 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

• IPA
• Pale ale
• Wheat ale
• Saison
• Blonde
• Triple

Alternative possibili:

Cascade, Hallertau Blanc